Выращивание стручковой фасоли на участке

Спаржевая фасоль, выращивание которой не очень трудоемко, популярная огородная культура. Стручки содержат много белков и углеводов. При постоянном употреблении организм насыщается полезными веществами.

Спаржевая фасоль: выращивание культуры можно осуществлять в открытом грунте или в теплице. При этом важно придерживаться несложных правил агротехники.

Выбор сорта спаржевой фасоли

При выборе сорта для выращивания на участке стоит учитывать, что есть спаржевая фасоль вьющаяся и кустовая. Также существует промежуточная категория – полувьющиеся сорта, высота которых не превышает 1,5 м. К самым популярным сортам растения, которые подходят для выращивания на участке, относятся:

1. Бона – среднеранний сорт, который созревает за 48–74 дня и отличается универсальным назначением. Кусты не превышают по высоте 30 см, а стручки достигают по длине 15 см. У них вытянутая форма и загнутый конец. У этого растения неизменно стабильный урожай.
2. Голубое озеро – представляет собой вьющуюся разновидность растения. Кусты достигают по высоте 2 м. Культура относится к сортам среднеранних. Созревает спустя 1,5 месяца после посадки семян. Стручки ярко–зеленого цвета и достигают по длине 18–20 см.
3. Сладкий кураж – считается раннеспелым кустовым сортом. Высота кустов растения достигает 40 см. При этом плоды созревают спустя 40–50 дней после появления ростков. Стручки цилиндрические с изгибом. На этапе полного созревания они приобретают ярко–желтый оттенок.
4. Неринга – плодоношение начинается спустя 55 суток после посадки семян. При этом культура дает стручки длиной до 16 см. Растение отличается дружным созреванием плодов и прекрасными вкусовыми качествами. Для нее характерны сочные мясистые стручки.
5. Факир – представляет собой среднеспелый сорт. Стручки достигают по длине 50 см и в диаметре 1 см. Внутри нежная и сочная мякоть. По высоте кусты могут достигать 3 м. Этот сорт отечественной селекции подходит для всех регионов. В северных областях лучше практиковать выращивание культуры в теплице.

 Спаржевая фасоль: выращивание и выбор места для посадки

Спаржевая фасоль, выращивание которой будет успешным, требует выбора места для посадки. Это повлияет на количество урожая, собранного с растения.

Освещение грядки и состав почвы

Спаржевая фасоль прекрасно растет в солнечных местах. При этом не стоит опасаться, что культура сгорит. Листва сама создаст нужную тень. Важно учитывать, что на участке не должно быть сквозняков.

Для кустов требуется плодородный грунт, который хорошо пропускает воздух. Грунтовые воды не должны залегать слишком глубоко. Однако заболоченные грядки тоже не подойдут.

Неблагоприятным вариантом для спаржевой фасоли считается кислая и глинистая почвы. Также не стоит выбирать грунт с высоким содержанием азота, поскольку культура сама продуцирует это вещество.

В северных областях для выращивания спаржевой фасоли надо выбирать песчаный грунт. Он быстрее прогревается, что благоприятно сказывается на развитии растения.

Предшественники и подготовка грунта

Спаржевая фасоль отлично растет после многих овощных. Однако для получения максимальных результатов стоит высаживать культуру после представителей семейств Пасленовых и Крестоцветных. К ним относятся томаты, баклажаны, капуста.

Начинать подготовку грядки для выращивания стручковой фасоли рекомендуется осенью. Для этого землю стоит очистить от сорняков и вскопать. Также рекомендуется внести питательные вещества. На 1 квадратный метр потребуется следующее:

• 4 кг перегноя, 2 столовых ложки доломитовой муки;
• по столовой ложке хлористого калия, селитры и суперфосфата.

Весной грунт требуется снова вскопать и разрыхлить граблями. При высокой вязкости почвы в нее нужно добавлять речной песок. На 1 квадратный метр используют 5 кг вещества. Перед высадкой спаржевой фасоли почву требуется обработать некрепким раствором марганцовки.

 Обработка семян перед посадкой

Правильная подготовка семян для выращивания культуры помогает избежать появления болезней и улучшить их всхожесть. Для этого стоит воспользоваться следующими способами:

1. Посадить семена во влажный грунт. При этом важно, чтобы семенной материал был качественным, без признаков повреждения вредителями.
2. Обработать семена. Это поможет ускорить появление ростков. Семенной материал стоит замочить в горячей воде на 15 минут. После его рекомендуется продезинфицировать раствором марганцовки.
3. Прорастить семена. Зернышки необходимо осмотреть и удалить мусор. Затем завернуть бобы во влажную ткань. Через сутки посадочный материал прорастет. На этом этапе его можно высаживать в почву.

 Спаржевая фасоль: выращивание, сроки и схема посадки

Чтобы регулярно получать урожай, лучше сажать на участке три вида спаржевой фасоли – раннюю культуру, среднюю и позднюю. У ранней фасоли плоды можно собирать уже через 2 месяца после посадки, тогда как поздние сорта плодоносят лишь через 3,5 месяца.

Посадочные работы можно проводить, когда температура составит больше +16 град. Во многих регионах этот период приходится на конец апреля или начало мая.

Посадка и выращивание спаржевой фасоли не сложные, но есть особенности. При этом стоит выполнить следующие действия:

1. Хорошо осмотреть посадочный материал. Не стоит сажать бобы с пятнами или покрытые гнилью.
2. Посадить пророщенные бобы в тару с грунтом. В 1 горшок стоит поместить пару семян. При этом ростки должны быть направлены кверху.
3. Аккуратно присыпать ростки землей. Поливать кусты из пульверизатора. После появления 2 листьев пересадить кусты в открытую почву.
4. Сажать рассаду рядами. Интервал между ними должен составлять 40–50 см. При посадке бобов прямо в грунт углублять их на 4 см.

 Особенности выращивания и ухода

Спаржевая фасоль, выращивание и уход за которой отличаются простотой. Но для получения высокого урожая важно соблюдать некоторые агротехнические правила.

Полив и подкормка культуры

При выращивании растений их требуется поливать с такой периодичностью, чтобы грунт не пересыхал и не стоял мокрым. Спаржевая фасоль плохо переносит жаркую погоду и сухую землю. Потому летом ее обязательно требуется поливать. Это рекомендуется делать утром или вечером. Воду надо лить под корень вокруг кустов.

Максимальное количество влаги требуется с июля по середину августа. На протяжении 6 недель кусты стоит полить 3–4 раза. На 1 кв. м. потребуется 15 л воды.

Спаржевая фасоль может сама вырабатывать азот, потому вносить это вещество не требуется. Однако с момента появления ростков ее можно поливать травяными настоями и дрожжевыми растворами. Препараты на основе фосфора и калия вносят перед началом цветения. Затем это нужно делать с промежутком в 2–3 недели.

Прополка, рыхление и мульчирование

После каждого увлажнения почвы грядки необходимо рыхлить. Это помогает избавиться от почвенной корки. При этом стоит уничтожать сорную траву. Когда кусты достигнут 10 см, их требуется окучить.

Чтобы избежать рыхлений при выращивании растения, грунт можно мульчировать. Для этого допустимо использовать сено, солому или агроволокно. Это помогает упростить уход за растениями и уменьшить количество поливов.

Опора и прищипка побегов

Спаржевая фасоль: выращивание требует использования шпалеры или опоры. Размер подпорок должен составлять не менее 1,5 м. Растения рекомендуется подвязывать, когда они вырастут до 20 см. Кустовые сорта не нуждаются в подвязывании.

Эту процедуру выполняют, когда кусты достигнут высоты 2 м. Этим удается остановить развитие и направить питательные элементы на рост и созревание стручков.

 Спаржевая фасоль: выращивание, болезни и вредители

При выращивании и уходе за фасолью существует риск развития заболеваний или атак вредителей. Эта культура подвержена атакам ростковых мух. Их личинки провоцируют повреждение ростков.

Чтобы избежать подобных проблем, требуется проводить глубокое перекапывание грунта осенью. Также в качестве подкормки допустимо использовать лишь перепревшую органику. При этом свежий навоз применять не стоит. В нем могут накапливаться паразиты.

При поражении кустов ростковыми мухами, рекомендуется применять инсектициды. К действенным препаратам относятся «Танрек» и «Фуфанон».

При выращивании спаржевой фасоли можно столкнуться со слизнями и улитками. Эти вредители поедают зелень кустов. Чтобы избавиться от паразитов, их рекомендуется собирать вручную. В период выращивания спаржевой фасоли возникает риск развития бактериозов.

Культура часто страдает гнилями и пятнистостями. Чаще такие заболевания развиваются в условиях высокой влажности. Чтобы избежать подобных проблем, куст требуется опрыскивать бордосской жидкостью концентрацией 1 %. Это требуется делать 1 раз в месяц.

 Спаржевая фасоль: выращивание, сбор и хранение урожая

Собирать урожай допустимо 1–2 раза в неделю. За этот период созревает достаточное количество молодых стручков. Их рекомендуется держать в холодильнике. При этом параметры влажности должны составлять 90 %.

Важно учитывать, что даже в оптимальных условиях бобы быстро теряют воду и вкусовые качества. Чтобы увеличить срок годности, плоды рекомендуется заморозить. Также их допустимо использовать для заготовок. Срок хранения маринованных бобов составляет 1–2 года.

Спаржевая фасоль, выращивание которой несложно, представляет собой распространенную культуру. Ею занимаются многие огородники и фермеры. Чтобы получить хороший урожай, важно правильно провести посадочные работы и четко придерживаться правил ухода за растением.