Урожайная капуста кольраби – выращивание от всходов до созревания

Для опытных овощеводов известна капуста кольраби, выращивание которой не требует много усилий. Такая работа по силам даже новичку.

Капуста кольраби: выращивание и уход

Капуста кольраби выращивание: соблюдение несложных правил посадки и ухода за капустой, дает возможность получать по два–три урожая в сезон, имея на столе всегда свежий и полезный овощ.

Овощ обладает неоспоримыми достоинствами. Она содержит кладезь биологически активных веществ, а также множество витаминов и минералов. Съедобным в ней считается стеблеплод реповидной формы. По вкусу он напоминает серединку белокочанной капусты.

Для выращивания кольраби в открытом грунте предпочтение отдают сортам с повышенной стойкостью к растрескиванию. К ним относятся, как гибридные, так и негибридные сорта, например:

1. Моравиа – стеблеплод белого цвета, сферичной формы. Отличается высоким темпом роста.
2. Модрава F1 – высокоурожайный гибридный сорт с периодом созревания 60–70 дней.
3. Гигант – поздний сорт с вегетационным периодом с момента посадки до сбора урожая 110–120 дней. Имеет крупный плод с хорошими вкусовыми качествами. Сохраняется в свежем виде полгода.
4. Колибри F1 – гибрид голландского производителя эллиптической формы фиолетового цвета. Срок вегетации – 60–70 дней и хранится 2–3 месяца.

Основные показатели при выборе – форма, цвет, размер и срок созревания стебля.

Выращивание рассады капусты кольраби

Скороспелый овощ в среднем через 60–70 дней после посадки семян. Выращивание рассады на подоконниках или в теплице позволяет получать урожай в начале лета.

Подготовка семян для первого посева начинается во второй половине марта. Перед посадкой их необходимо правильно обработать. Это снизит риск грибковых заболеваний: мучнистой росы и черной ножки. Обработка проводится так:

1. Семена кладут в марлевую ткань, и помещают в воду с температурой 50–60 градусов на 30 минут. Охлаждают 1–2 минуты в холодной воде.
2. Затем их помещают на половину суток в раствор для стимуляции роста. Закаливают семена в нижнем отделе холодильника в течение суток. Перед посевом посадочный материал просушивают при комнатной температуре.

Для выращивания рассады капусты кольраби используют горшки, пластиковые стаканчики и кассеты, а также деревянные ящики. На дне емкостей проделывают отверстие и засыпают дренажный материал на 2–3 см.

Грунт для выращивания семян должен быть легким, содержащим дерновую землю, песок, перегной и золу. Покупая готовую почву, можно избавить себя от дополнительных хлопот.

За два–три дня до посадки готовую смесь проливают темно–розовым раствором марганца, а затем кипятком. Таким образом, грунт обеззараживают от грибков, и убивают личинки вредителей.

Капуста кольраби: выращивание и закалка

При рассадном методе выращивания капустной репы семена сеют на глубину 1 см, на расстоянии около 3–4 см. Почву сбрызгивают водой и накрывают пленкой. Как только появятся первые всходы, емкости с сеянцами убирают в прохладное место с температурой воздуха 15 градусов.

Уход за рассадой включает в себя умеренный полив, соблюдение температурных условий в пределах 17–18 градусов.

В период выращивания рассады, через каждые 10–12 дней проводятся регулярные подкормки ростков. Первая из них делается тогда, когда появятся два настоящих листочка. Для этого нужно использовать минеральные удобрения.

Капусту кольраби лучше не пикировать, так как она плохо ее переносит. Если такой метод необходим, например, если семена густо посажены в ящики, тогда ее пикируют при появлении первого настоящего листика.

Перед высаживанием рассады в открытый грунт, ее постепенно закаливают. Посадку проводят тогда, когда установится теплая погода. Обычно это происходит в возрасте 30–40 дней с момента всходов. В этот период должно быть сформировано 4–5 листов.

Посадка рассады и мульчирование почвы

Для выращивания капустной репы отводят участок с рыхлой почвой. Огородники иногда высаживают кольраби как уплотнитель возле любых овощных культур.

Лунки перед высаживанием рассады обильно проливают водой. Растения располагают на расстоянии 35–40 см между кустами, и 60–70 в междурядьях. Чтобы стебель правильно формировался, рассаду заглубляют в землю не больше, чем по семядольные листочки. После грунт присыпается тонким слоем мульчи.

Почву вокруг высаженной рассады кольраби желательно замульчировать. Такой метод предотвратит растрескивание земли и испарение влаги. Для этого используют:

• перегной, солому;
• опилки или хвою;
• компост, скошенную траву;
• яичную скорлупу.

Подойдет любой доступный материал. Главное, чтобы он не соприкасался со стеблем, иначе капуста погибнет.

Особенности прополки, полива и подкормки

Во время выращивания кольраби, после трех недель после посадки, обязательно проводят окучивание. Первый раз его делают при наличии 6–7 листьев. Это период начала округления стеблеплода.

В первое после посадки время капусту увлажняют через каждые 2–3 дня. Как только она окрепнет, достаточно будет одного полива в 5–7 дней. При недостаточном поливе стебли деревенеют, а при чрезмерном – растрескиваются.

Важно после каждого увлажнения почвы проводить прополку. Рыхление обогатит почву кислородом.

Важный момент во время выращивания капусты кольраби – внесение подкормок. Они особенно необходимы, если земля перед посадкой не была удобрена. Порядок внесения удобрений следующий:

1. Первую подкормку делают азотным удобрением, так как в период быстрой вегетации растениям требуется азот.
2. Во время второй обычно пользуются перебродившими органическими отходами.
3. Последняя подкормка кольраби проводится раствором суперфосфата с калием.

Удобрения следует вносить через каждые 10–14 дней. Растения нельзя перекармливать, так как от переизбытка удобрений в стебле накапливаются нитраты.

Капуста кольраби: выращивание в открытом грунте

Если первую партию капусты кольраби выращивают рассадным способом, то последующие посевы проводят непосредственно в открытый грунт. В земле делают неглубокие, (2–3см) бороздки, закладывают удобрение, и сеют предварительно подготовленные семена.

Проросшие молодые растения прореживают, оставляя для дальнейшей вегетации только крепкие ростки. Расстояние между ними не должно превышать 25–30 см.

Выращивание кольраби почти всегда сопровождается борьбой с различными вредителями. Расскажем о насекомых, приносящих вред, и методах борьбы с ними:

1. Капустная муха. Из отложенных рядом с растением яиц, через 5–6 дней появляются червячки. Они питаются стеблями и корнями капусты. Зараженную землю опыляют древесной золой, молотым перцем или табачной пылью.
2. Улитки и слизни. Живут в регионах с влажным климатом. Питаются листьями, стеблем и корнем кольраби. Для борьбы применяют раствор из жидкого мыла, золы и горчицы.
3. Тля – насекомое, которое высасывает сок из растения. Быстро распространяется на листьях капусты. Опрыскивают вышеизложенным раствором.
4. Медведка подъедает корень молодых растений. Во время посадки в лунки раскладывают готовую отраву и яичную скорлупу.

Для борьбы с насекомыми используют предназначенные для этих целей инсектициды.

Заболевания растения и борьба с ними

Во время выращивания капуста кольраби может быть заражена следующими заболеваниями:

1. Капустная кила. Болезнь возникает на кислых, переувлажненных почвах. Повреждается корень растений.
2. Черная и белая пятнистость. Грибковое заболевание возникает из-за зараженных семян. Следует проводить качественную обработку семян перед посевом, а также выбирать для посадки сорта, устойчивые к данному заболеванию.
3. Белая гниль развивается у растений, высаженных в теплицах. При посадке рекомендуется уменьшить кислотность земли с помощью извести, и поменьше вносить в почву азотных удобрений. Также следует проводить регулярную дезинфекцию и проветривание парника или теплицы.

Зараженные растения удаляют с грядки и сжигают. Выращивается капустная репа до достижения размера стеблеплода 7–10 см. Переросшие овощи быстро деревенеют и непригодны к употреблению.