Содержание записи
Редька дайкон представляет собой однолетнее или двухлетнее растение. Во время развития у растения образуется розетка, которая включает 12–40 сильно рассеченных листьев и корнеплоды. У него крупные размеры корня, которые могут весить от 600 г до 4 кг. Отдельные экземпляры массой до 20 кг.
Выращивание дайкона: лучшие сорта
Выращивание дайкона допустимо с весны до осени. Если посажен дайкон, выращивание и уход в открытом грунте требуют кропотливого труда. Он требует лишь систематических поливов, окучивания и аэрации земли.
Дайкон прекрасно хранится и подходит для выращивания в открытом грунте средней полосы. Период вегетации зависит от сорта и может составлять 40–200 суток. Чтобы выращивание культуры было успешным, важно правильно выбрать сорт и соблюдать некоторые рекомендации.
Чтобы посадка и уход за дайконом были успешными, требуется уделить внимание выбору сорта. К наиболее подходящим вариантам относятся:
- Саша – представляет собой раннеспелую культуру, плоды которой весят 200–400 г. Для редьки характерна округлая или чуть удлиненная форма. Если выращивается дайкон Саша, посадка, уход и сроки посадки имеют особенности. Сорт устойчив к заморозкам, стеблеванию и слизистому бактериозу. Подходит для выращивания в открытом грунте во всех регионах России.
- Миноваси – относится к скороспелым сортам с крупными плодами. Их вес составляет 1,5 кг. Для плодов характерна цилиндрическая форма и мягкий вкус. Если выращивается дайкон Миноваси, посадка, уход и сроки посадки, отличаются от других сортов. В течение сезона удается получить 2 урожая при выращивании растения в открытом грунте.
- Русский размер – представляет собой скороспелый гибрид, который дает урожай уже через 40–45 суток после высадки в открытый грунт. Корнеплоды с тонкой белой кожурой и сочной мякотью. Для них характерны крупные размеры.
Выбор места и подготовка почвы
Выращивание дайкона в открытом грунте и уход за ним будет успешным при правильном выборе места. Растение считается неприхотливым к составу почвы. Урожайность зависит не только от субстрата, но и от предшественников.
При выборе места для выращивания дайкона рекомендуется учитывать следующее:
- Состав грунта. Овощ хорошо развивается в суглинистом и супесчаном грунте. Выносливые сорта хорошо развиваются и в глинистой почве. Однако в этом случае корнеплоды с не очень хорошими вкусовыми качествами.
- Кислотность субстрата. Оптимальные параметры рН составляют 6–8.
- Освещение грядки. Для культуры рекомендуется выбирать солнечные места.
- Расположение грунтовых вод. Они не должны находиться у поверхности.
- Предшествующие овощи. Этот вид редьки допустимо сажать после свеклы, помидоров, картофеля, огурцов и моркови. Нежелательно сажать культуру после капусты, турнепса, редиса и репы.
При выращивании и уходе за дайконом в открытом грунте важно уделить внимание правильной подготовке грядок. Это нужно начинать делать с осени. Землю надо вскопать, внеся удобрения под перекопку. На квадратный метр используйте 1 кг компоста или перегноя.
При высадке растения в открытую почву весной используйте минеральные подкормки в гранулированной форме. На 1 квадратный метр грядок стоит использовать следующее:
- 20 г мочевины;
- 30 г сульфата аммония;
- 40 г суперфосфата.
Весной открытый грунт нужно подкармливать повторно. При этом на 1 квадратный метр применяют 10–15 г нитроаммофоски. При высокой кислотности почвы дополнительно вносят 0,1–0,5 кг извести на 1 квадратный метр.
Обработка семян и сроки посадки
Если планируется сажать дайкон – выращивание и уход в открытом грунте зависят от правильной подготовки семенного материала. Это поможет повысить параметры всхожести и сделать ростки более крепкими и здоровыми. Для подготовки семян к высадке в открытый грунт стоит сделать следующее:
- Опустить семена в воду комнатной температуры. Всплывшие зерна нужно удалить. Замочить семена в крепком растворе марганцовки на 15–20 минут. Это поможет их обеззаразить.
- Прогреть семена в горячей воде температурой +50 градусов. Для этого их нужно поместить на 20 минут в термос. Вытащить зернышки и сразу поместить в холодную воду. Подержать 2 – 3 минуты, достать и убрать в холодильник.
Чтобы выращивание растения в открытой почве было успешным, важно соблюдать сроки посадки дайкона. Культура относится к растениям короткого светового дня. Если она находится на свету больше 12 часов, то выпускает цветоносы.
При посадке и уходе за дайконом сроки посадки в открытый грунт различны. Два варианта высадки культуры для выращивания:
- Весенняя посадка. Ранние сорта допустимо сажать сразу после таяния снега и подсыхания почвы. В средней полосе это можно делать в апреле, на Урале и в Сибири – в мае. Редька хорошо переносит холод и дает ростки уже при +3 град.
- Летний посев. На юге лучше всего сажать дайкон летом. При весенней высадке он дает стрелки. В умеренном климате в летнее время стоит сажать ранние сорта. Они успеют дать урожай до начала морозов. На юге посадку проводят с 20 июля по 15 августа. В Сибири и на Урале это надо делать с 20 июня до 15 июля.
Правила посадки и ухода за дайконом
Посадка, выращивание дайкона и уход за ним требуют терпения и внимания. Семена этого растения можно высаживать 2 способами – гнездовым методом или в борозды. В первом случае рекомендуется заранее сделать ямки глубиной 3–5 см, во втором – формируются бороздки.
Для посадки семенного материала в лунки требуется поместить в каждое углубление по 2–3 семечка. При появлении всходов лишние растения требуется убрать. В результате должны остаться наиболее крепкие ростки. Для высадки семенного материала в борозды стоит выполнить следующее:
- Сделать борозды глубиной 4–5 см. Интервал между рядами должен быть 60 см. Полить борозды теплой водой.
- После впитывания влаги выложить в открытый грунт семена. Это можно делать с интервалом в 20–25 см или 25–40 см – все зависит от сорта.
- Присыпать грядки землей, немного утрамбовать и покрыть торфом. Сверху поместить пленку. После появления ростков через 5–7 дней пленку нужно убрать.
Выращивание дайкона в открытом грунте требует особого внимания. Чтобы получить хороший урожай, растению нужно обеспечить качественный уход.
Выращивание дайкона: полив корнеплодов
Во время развития культуре требуется достаточное количество влаги. Это обеспечит корнеплодам вкус и сочность. Грядка не должна пересыхать.
В средних широтах с умеренным количеством осадков посадки нужно поливать с интервалом в 4–5 суток. При выращивании культуры важно избегать переувлажнения земли, это приводит к заболеваниям.
Внесение удобрений
При посадке, выращивании и уходе за дайконом в открытом грунте требуется своевременное внесение удобрений. В первый раз надо взять по столовой ложке мочевины, сульфата калия и суперфосфата на ведро воды. Смесью стоит полить открытые грядки на этапе появления 3–4 настоящих листьев. При необходимости процедуру можно повторить. При этом мочевину необходимо исключить.
Выращивание дайкона: болезни и вредители
При выращивании на параметры урожайности дайкона напрямую влияют болезни и вредители. К распространенным паразитам, которые поражают китайскую редьку в открытой почве, относятся:
- Крестоцветные блошки. Мелкие насекомые, прогрызающие в листве ходы. Справиться с вредителями помогает древесная зола, которую рассыпают по грядкам. Если вовремя не предпринять меры, паразиты уничтожат урожай.
- Совка огородная. Гусеницы поедают ботву и могут привести к полной гибели растений. Справиться с совками помогает светлый раствор марганцовки.
- Слизни. Очень быстро поедают корнеплоды и ботву. Если не принять меры, вредители уничтожат урожай. Уничтожить паразитов помогает древесная зола.
- Тля. Поглощает соки растений, провоцируя их ослабление и гибель. Из народных средств эффективен крапивный настой.
Китайская редька, которая выращивается в открытой почве, редко страдает болезнями. Чаще всего причиной проблем становятся неблагоприятные условия и нарушение правил ухода.
Наибольшую опасность представляет переувлажнение открытой почвы. Оно вызывает сильный бактериоз, возникающий на втором этапе вегетации. Выращивание дайкона в открытом грунте сопряжено с риском поражения кустов такими болезнями:
- сосудистый бактериоз;
- черная ножка, мозаика;
- войлочная болезнь, кила.
Чтобы не допустить развития патологий, при уходе рекомендуется придерживаться таких рекомендаций:
- Сажать в открытый грунт сорта, которые стойки к грибкам и другим патологиям.
- Обеззараживать семена перед посевом. Бороться с сорняками и вредными насекомыми. Убирать и уничтожать растительные остатки.
Сбор и хранение урожая дайкона
При выращивании и правильном уходе за редькой техническая спелость достигается спустя 40–70 дней после высадки в открытую почву. Сроки созревания определяются сортом. При уборке и хранении урожая рекомендуется придерживаться таких правил:
- За неделю до сбора корнеплодов прекратить поливы. Важно собирать урожай вовремя. Если корнеплоды долго находятся в земле, они теряют пользу и вкус.
- Из рыхлой земли корнеплоды легко вытягиваются за ботву. Из глинистой почвы их лучше выкопать. Перед тем как убрать на хранение, дайкон требуется просушить 1–2 дня на солнце.
- Готовую редьку можно держать в мешках или ящиках. Их рекомендуется разместить в сухом и прохладном помещении. Для увеличения сроков хранения корнеплоды стоит пересыпать мхом или песком.
- Оптимальный температурный режим хранения составляет 0–+5 градусов. Влажность воздуха должна быть в пределах 50–70 %.
При правильном хранении корнеплоды могут сохранять вкусовые качества и товарный вид на протяжении 1–2 месяцев. После сбора урожая грядки требуется перекопать и убрать все растительные остатки.
После китайской редьки в открытый грунт запрещено сажать культуры из семейства крестоцветных. При этом допустимо размещать в этих местах помидоры, бобы, картофель, тыкву.
Выращивание дайкона в открытом грунте не вызывает сложностей. Тем не менее, для получения хорошего урожая растению требуется обеспечить при выращивании правильный уход и защиту от болезней и вредителей.