Содержание записи
Это целебное пряное растение используется как незаменимое средство при лечении простудных заболеваний и насморка.
Имбирь: выращивание в домашних условиях
Уникально целебное растение – имбирь, выращивание в домашних условиях которого описано в этой статье. У Корня имбиря есть целый ряд свойств, благодаря содержанию полезных для организма человека микроэлементов и витаминов. Имбирный чай способствует снижению веса, а также обладает:
- противовирусным;
- отхаркивающим;
- противовоспалительным.
Имбирный корень продается на рынке и в магазине. Кроме того, его можно без особых усилий вырастить самостоятельно на подоконнике в квартире. Для того чтобы вырастить имбирь в домашних условиях, рекомендуется ставить горшки на подоконник с восточной или южной стороны.
Корни этого растения неприхотливы. Однако для успешного произрастания нужно оберегать их от попадания прямых ультрафиолетовых лучей. Кроме того, надо также следить за увлажненностью почвы и воздуха.
При выращивании имбиря в домашних условиях свет в комнате, где стоят горшки, должен быть ярким, рассеянным. Зимой обязательно необходимо организовать дополнительное освещение, используя лампы дневного света.
Температура и влажность воздуха для выращивания имбиря имеют значение. Корневища хорошо растут в теплом и влажном климате. Чтобы они успешно развивались, нужно не допускать снижения температуры в помещении ниже 25 град.
Для поддержания увлажненности воздуха возле горшков с корневищами можно поставить чаши с водой, а растение следует чаще опрыскивать водой из распылителя.
Как вырастить имбирный корень на подоконнике?
Чтобы вырастить корневища, важно обеспечить необходимые условия для активного развития. Горшок с посаженным корнем нужно ставить в подходящем просторном месте. Имбирь растет очень быстро, достигая полутораметровой высоты.
Выбор корня растения тоже важен. В квартирах обычно выращивают сорта белого и черного имбиря. Они считаются самыми неприхотливыми. Необходимо выбрать посадочный материал, который должен:
- на поверхности иметь много почек;
- быть упругим, гладким, хорошо разветвленным.
Также корень должен быть свежим, с блестящей кожицей, с почками зеленого цвета и маслянистыми на ощупь. Для выращивания имбиря в домашних условиях клубень обычно приобретают в овощном отделе магазина.
При покупке обязательно необходимо проверять, чтобы имбирь был не пересушенным и без повреждений. Перед высаживанием клубней в землю их разделяют на части и обрабатывают срезы.
Для выращивания имбиря в домашних условиях желательно покупать низкие, широкие горшки из пластика, так как он разрастается в ширину, а не в глубину. Дно должно иметь отверстия для оттока излишней влаги в поддон.
Субстрат для выращивания имбиря в домашних условиях должен быть плодородным и рыхлым. Почву можно купить или приготовить самостоятельно, смешав:
- перегной;
- речной песок;
- дерновую землю.
Грунт перед посадкой корня необходимо продезинфицировать раствором перманганата калия или прогреть в микроволновой печи.
Имбирь выращивание в домашних условиях: подготовка
Чтобы активизировать растение, корень нужно выдержать сутки в воде комнатной температуры. В нее надо добавить пару столовых ложек пищевой соды или сделать слабый раствор марганцовки. Это поможет уничтожить патогенные микроорганизмы, а также продезинфицирует саженцы.
При выращивании имбиря в домашних условиях корневища после обеззараживания просушиваются, разрезаются на маленькие фрагменты. Срезы присыпаются золой или активированным углем.
Для ускорения появления ростков саженцы замачивают в воде с добавлением сока алоэ или биостимулятора роста. Корень должен пролежать в растворе 48 часов.
Несколько раз в день жидкость необходимо заменять свежим раствором. Перед посадкой корня заполняем горшки следующим образом:
- На дно горшка помещаем дренажный слой из речного песка, присыпаем почвой.
- Затем, в приготовленный грунт порезанный корень высаживаем на глубину 2 см.
- Засыпаем небольшим слоем субстрата, поливаем и накрываем пленкой.
- В полиэтилене проделываем маленькие дырочки и ставим в теплое, сухое место.
При выращивании имбиря в домашних условиях для полного развития ему надо восемь месяцев. Высаженная весной культура осенью будет готова к употреблению.
После появления ростков проводится подкормка клубней удобрениями. Минеральные составы необходимо менять два раза в месяц. Удобрять корневища можно органическими смесями для декоративных растений.
Выращивая имбирь в домашних условиях, обязательно надо следить за увлажнением земли и правильно ухаживать за саженцами. Растение следует по утрам обильно поливать теплой отфильтрованной водой. Нельзя допускать высыхания грунта, иначе клубни погибнут. Зимой почву увлажняют несколько раз в месяц, а саженцы опрыскивают водой из пульверизатора.
Уход и хранение выращенного корня
После полива следует аккуратно провести рыхление почвы, стараясь не повредить корни. Если выращивать корневища без подкормки минеральными и органическими составами, урожай будет весьма скудный.
Нужно помнить, что имбирь, выращивание в домашних условиях которого отличается от естественного, требует подкормки. А это значит, что растению во время активного роста требуются удобрения, содержащие азот и калий.
Уберечь растение от нападения вредителей и заболеваний, возникающих из–за не качественного ухода, помогут:
- тщательная прополка;
- мульчирование субстрата золой;
- обработка грунта специальными препаратами.
Листья могут покрыться серебристыми точками или полосками, стать липкими на ощупь, что говорит о поражении растения паутинным клещом. Это происходит из–за недостаточной увлажненности воздуха.
От клещей очень трудно избавиться, предотвратить гибель культуры помогает только обработка акарицидами. Поэтому, занимаясь выращиванием имбиря в домашних условиях за ним важно хорошо ухаживать, подкармливать минеральными веществами, чтобы не столкнуться с появлением возможных проблем.
Растение созревает в начале осени, а определить зрелость можно по засохшей и пожелтевшей листве. Созревшие корни осторожно выкапывают, тщательно очищают от остатков субстрата. После этого клубни нужно разложить и высушить на протяжении трех суток.
Хранить их можно в погребе или в холодильнике. Перед тем как убрать саженцы на хранение их необходимо сложить в пакеты из бумаги или целлофана. Собранные клубни можно высаживать, не задумываясь о покупке посадочного материала.
При выращивании имбиря в домашних условиях, если придерживаться правил и рекомендаций по уходу за пряной культурой, то осенью можно собрать неплохой урожай полезного продукта, насыщенного минералами и витаминами.