Выращивание укропа в открытом грунте из семян

Выращивание укропа в открытом грунте требует неукоснительно придерживаться простых агротехнических рекомендаций. Растение неприхотливо к уходу и устойчиво к морозам.

Лучшие сорта семян укропа для открытого грунта

Осуществляя выращивание укропа в открытом грунте, рекомендуется отдавать предпочтение сортам, которые устойчивы к температурным колебаниям. Семена обильно всходят, растение принесет обильные урожаи при несложной агротехнике:

1. Гренадер
   Ранний сорт, который дает урожай уже через 1 месяц после начала выращивания в открытом грунте. Культура устойчива к болезням и неприхотливостью в уходе. При этом для семян характерна высокая всхожесть. Спустя пару месяцев после посадки удается собирать стебли и семена.
2. Лесногородский
   Считается среднеспелым сортом. При выращивании в открытом грунте культура приносит много зелени. Причем это происходит даже на этапе образования зонтика и созревания семян.
3. Кибрай
   Поздний сорт, который характеризуется высокой всхожесть семенного материала. При выращивании укропа удается получить обильную листву.
4. Озорник
   Сорт долгое время наращивает новую листву, не формируя зонтичных побегов.

Если выращивание укропа в открытом грунте планируется для сбора зонтиков, остановите выбор на таких сортах:

• Редут, Макс;
• Карусель, Ришелье.

Сочную зелень поможет получить выращивание таких сортов:

• Салют, Геркулес;
• Алмаз, Аллигатор.

Выращивание укропа в открытом грунте: сроки посадки

Чтобы мероприятие было успешным, надо знать, когда сеять укроп в открытый грунт. Для этого важно правильно выбрать сроки. Сажать культуру допустимо весной, летом или осенью. При этом у каждого варианта есть особенности.

Весной семена начинают прорастать при +3–4 градусах. Чтобы ускорить выращивание укропа в открытом грунте, требуется сажать его сразу после таяния снега. Для своевременного получения свежей зелени при выращивании семена подсаживайте с интервалом в 2 недели.

В осеннее время посадку можно проводить, когда температура будет регулярно не выше +3 градусов. Это поможет избежать появления ростков. Посадки рекомендуется покрыть мульчирующим слоем, чтобы предотвратить образование корки зимой. Через нее росткам будет сложно пробиться.

Выращивание укропа в открытом грунте, посаженного осенью, отличается тем, что растение получается выносливым и стойким к болезням.

Летние посадки не приносят хорошего результата, если предварительно не подготовить семенной материал. Растения, посаженные в летнее время, идеально подходят для получения зонтиков.

Выбор места для выращивания зелени

Чтобы получить вкусную и ароматную зелень, важно правильно выбрать место для культуры. Посадку и выращивание укропа в открытом грунте надо осуществлять в легком и плодородном субстрате.

Почва должна быть с нейтральной кислотность и умеренной влажностью. Значение имеет влаго– и воздухопроницаемость, которые должны быть высокими.

Если субстрат на участке закислен, перед посадкой проводятся соответствующие мероприятия. Для этого вносят доломитовую муку. Также допустимо воспользоваться специальным раскислителем.

Укроп требователен к солнечному свету. Поэтому сажать укроп в открытый грунт семенами нужно в хорошо освещенные места. При выращивании в тени зелень получается слабой и теряет вкусовые качества.

Культура плохо переносит застой влаги. Не рекомендуется высаживать зелень в низинах и в местах с высоко расположенными грунтовыми водами. Также не стоит культуру размещать около влаголюбивых растений, которым требуется частый полив.

При выборе места для выращивания укропа в открытом грунте стоит учитывать правила севооборота. Зелень рекомендуется сажать после таких растений:

• лук, чеснок, баклажаны;
• тыква, сидераты, картофель;
• томаты, огурцы, перец.

Не стоит высаживать культуру после зонтичных растений. Поэтому в качестве предшественников не подойдут морковь, петрушка, сельдерей и сам укроп. К хорошим соседям для зелени относят капусту, клубнику и лук.

Выращивание укропа в открытом грунте: подготовка грядки

Перед тем как сажать укроп в открытый грунт семенами, важно подготовить участок. Это поможет добиться качественного урожая зелени. Желательно начинать работы осенью или весной – как минимум за 2–4 недели. Ими можно пренебречь лишь в том случае, если почва на участке плодородная и окультуренная.

На этапе приготовления грядки к посадочным работам в открытый субстрат важно правильно выбрать участок. Перед вскапыванием внесите перегной или компост.

В обедненную почву добавляют по ведру органической подкормки на 1 кв. метр. Полезно использовать минеральные препараты. К наиболее действенным средствам при выращивании растения в открытой почве относятся:

• суперфосфат;
• сульфат калия;
• мочевина.

Однако самым простым решением считается применение Нитроаммофоски. Эта подкормка включает одинаковое количество калия, фосфора и азота, которые нужны при выращивании культуры.

Перед тем как сажать семенами укроп в открытый грунт, важно подготовить посевной материал. Это допустимо делать различными способами:

1. Поместить семена в марлевый узелок и погрузить в горячую воду (60 градусов) на 2 минуты. Затем переложить узел в воду комнатной температуры на 2 суток. Ее требуется менять с интервалом в 8 часов. При этом каждый раз семечки промывают. Чтобы этого не делать, воспользуйтесь аквариумным компрессором, который поможет пропускать воздух через воду. Перед проведением посадочных работ семенной материал стоит просушить на мягкой ткани.
2. Положить зерна в марлю и погрузить в тару с водой, температура которой составляет 50 градусов. Замочить посадочный материал на 3 суток. Воду требуется менять 4–5 раз в день. Это поможет ускорить прорастание семян. Через 3 дня зерна поместить на сухую тряпочку. Сверху их засыпать опилками и оставить еще на 3 суток. Перед высадкой в грунт семена рекомендуется просушить 40 минут.
3. Замочить семена в воде и оставить на 2 суток. Затем их просушить в темном месте и приступать к посадки в открытую почву.

Посев укропа в открытый грунт семенами

Для этого рекомендуется выполнить такие действия:

1. Разметить подготовленную грядку для выращивания культуры. Сформировать в открытой почве борозды глубиной 2 см. с интервалом между ними 20 см.
2. Углубления умеренно полить и переходить к посадке. Расстояние между семенами 1–2 см. Присыпать засеянные ряды влажным грунтом.
3. При посадке под зиму бороздки перед посадкой полив не требуется.

Помимо стандартной схемы высадки, допустимо применять ковровый метод. С помощью этого способа выращивания удастся не только получить прекрасный урожай, но и украсить участок. Для этого семечки надо разбросать по периметру выбранной грядки и заделать граблями. После этого почву стоит хорошо полить.

Выращивание укропа в открытом грунте: особенности ухода

Уход и выращивание укропа в открытом грунте считаются простыми задачами. В этом случае культура будет приносить отличный урожай.

Полив зонтичных

Кусты растения, которые выращиваются в открытой почве, нуждаются в частых и обильных поливах. Без достаточного количества влаги зонтичные замедляют развитие. При этом кусты сформируют стрелки.

Избыток влаги тоже не рекомендован. В таком случае зелень потеряет аромат. На 1 квадратный метр открытой почвы надо 20–30 л жидкости. Поливать грядки требуется вечером или в пасмурную прохладную погоду.

Подкормка растений

В период вегетации подкармливать посадки не требуется. Удобрения вносите в открытый грунт еще до проведения посадочных работ. Подкормка во время вегетации проводится лишь при медленном развитии растения.

В такой ситуации рекомендуется вносить небольшое количество питательных веществ. Пожелтевшие кусты сигнализируют о дефиците азота.

Выращивание укропа в открытом грунте: прополка и рыхление

В первый раз грядки требуется пропалывать после полноценного укоренения куста. Пока укроп еще слишком слаб, требуется систематически удалять сорную траву. Впоследствии эту процедуру нужно проводить с интервалом в 2 недели.

Рыхлить посадки требуется на глубину 5 см. Ее начинают после укоренения культуры. Если земля рыхлая, дополнительные обработки не нужны.

Укрытие и борьба с болезнями

В очень жаркую погоду кустики привядают. Чтобы предотвратить появление подобных проблем, зелень, которая выращивается в открытой почве, требуется затенить нетканым материалом.

Иногда выращивание укропа в открытом грунте из семян сопровождается проблемами. Чаще растение страдает от грибковых инфекций. К наиболее распространенным нарушениям относятся:

• церкоспороз;
• мучнистая роса;
• черная ножка.

Развитие заболевания обусловлено бедным составом субстрата, избыточным увлажнением, несоблюдением правил севооборота. Если возникает гниение, стоит воспользоваться раствором Фундазола.

Для профилактики появления болезней нужно использовать биофунгициды. Такие вещества вносят еще до посадки растения в открытую почву.

Сбор и хранение урожая укропа

Зелень рекомендуется собирать с кустов до появления зонтиков. В таком случае листва плотно собрана с ярким окрасом. Когда появляются зонтики, она грубеет и теряет вкус. Для сбора нужно сделать следующее:

1. Проредить грядки с молодыми ростками. Сначала срезать зелень снизу, затем – по бокам, в последнюю очередь – все остальное.
2. Если требуется семенной материал, кусты с зонтиками обрезать ножницами под корень или полностью выдергивать из земли.

Свежая зелень отличается коротким периодом хранения. Она быстро теряет упругость и приобретает желтый оттенок. В холодильнике ее разрешается держать максимум 1 неделю. При комнатной температуре срок годности не превышает 2 суток.

Чтобы надолго заготовить и сохранить урожай, его можно заморозить. Для этого зелень рекомендуется промыть, просушить и порезать. Затем ее нужно выложить в пакетики и убрать в морозилку.

Также укроп можно высушить. Его кладут на ткань и помещают в полутень. Когда листья подвялятся, их досушиваю в духовке при 40–50 градусов. Замороженную и сушеную зелень хранят до 1 года. Срок хранения семян достигает 2–3 лет.

Выращивание укропа в открытом грунте не сложно. Для этого важно правильно выбрать сорт, уделить внимание проведению посадочных работ и уходу за растением. Значение имеет своевременная борьба с заболеваниями культуры.