Выращивание дайкона в открытом грунте

Редька дайкон представляет собой однолетнее или двухлетнее растение. Во время развития у растения образуется розетка, которая включает 12–40 сильно рассеченных листьев и корнеплоды. У него крупные размеры корня, которые могут весить от 600 г до 4 кг. Отдельные экземпляры массой до 20 кг.

Выращивание дайкона: лучшие сорта

Выращивание дайкона допустимо с весны до осени. Если посажен дайкон, выращивание и уход в открытом грунте требуют кропотливого труда. Он требует лишь систематических поливов, окучивания и аэрации земли.

Дайкон прекрасно хранится и подходит для выращивания в открытом грунте средней полосы. Период вегетации зависит от сорта и может составлять 40–200 суток. Чтобы выращивание культуры было успешным, важно правильно выбрать сорт и соблюдать некоторые рекомендации.

Чтобы посадка и уход за дайконом были успешными, требуется уделить внимание выбору сорта. К наиболее подходящим вариантам относятся:

1. Саша – представляет собой раннеспелую культуру, плоды которой весят 200–400 г. Для редьки характерна округлая или чуть удлиненная форма. Если выращивается дайкон Саша, посадка, уход и сроки посадки имеют особенности. Сорт устойчив к заморозкам, стеблеванию и слизистому бактериозу. Подходит для выращивания в открытом грунте во всех регионах России.
2. Миноваси – относится к скороспелым сортам с крупными плодами. Их вес составляет 1,5 кг. Для плодов характерна цилиндрическая форма и мягкий вкус. Если выращивается дайкон Миноваси, посадка, уход и сроки посадки, отличаются от других сортов. В течение сезона удается получить 2 урожая при выращивании растения в открытом грунте.
3. Русский размер – представляет собой скороспелый гибрид, который дает урожай уже через 40–45 суток после высадки в открытый грунт. Корнеплоды с тонкой белой кожурой и сочной мякотью. Для них характерны крупные размеры.

 Выбор места и подготовка почвы

Выращивание дайкона в открытом грунте и уход за ним будет успешным при правильном выборе места. Растение считается неприхотливым к составу почвы. Урожайность зависит не только от субстрата, но и от предшественников.

При выборе места для выращивания дайкона рекомендуется учитывать следующее:

1. Состав грунта. Овощ хорошо развивается в суглинистом и супесчаном грунте. Выносливые сорта хорошо развиваются и в глинистой почве. Однако в этом случае корнеплоды с не очень хорошими вкусовыми качествами.
2. Кислотность субстрата. Оптимальные параметры рН составляют 6–8.
3. Освещение грядки. Для культуры рекомендуется выбирать солнечные места.
4. Расположение грунтовых вод. Они не должны находиться у поверхности.
5. Предшествующие овощи. Этот вид редьки допустимо сажать после свеклы, помидоров, картофеля, огурцов и моркови. Нежелательно сажать культуру после капусты, турнепса, редиса и репы.

При выращивании и уходе за дайконом в открытом грунте важно уделить внимание правильной подготовке грядок. Это нужно начинать делать с осени. Землю надо вскопать, внеся удобрения под перекопку. На квадратный метр используйте 1 кг компоста или перегноя.

При высадке растения в открытую почву весной используйте минеральные подкормки в гранулированной форме. На 1 квадратный метр грядок стоит использовать следующее:

• 20 г мочевины;
• 30 г сульфата аммония;
• 40 г суперфосфата.

Весной открытый грунт нужно подкармливать повторно. При этом на 1 квадратный метр применяют 10–15 г нитроаммофоски. При высокой кислотности почвы дополнительно вносят 0,1–0,5 кг извести на 1 квадратный метр.

 Обработка семян и сроки посадки

Если планируется сажать дайкон – выращивание и уход в открытом грунте зависят от правильной подготовки семенного материала. Это поможет повысить параметры всхожести и сделать ростки более крепкими и здоровыми. Для подготовки семян к высадке в открытый грунт стоит сделать следующее:

1. Опустить семена в воду комнатной температуры. Всплывшие зерна нужно удалить. Замочить семена в крепком растворе марганцовки на 15–20 минут. Это поможет их обеззаразить.
2. Прогреть семена в горячей воде температурой +50 градусов. Для этого их нужно поместить на 20 минут в термос. Вытащить зернышки и сразу поместить в холодную воду. Подержать 2 – 3 минуты, достать и убрать в холодильник.

Чтобы выращивание растения в открытой почве было успешным, важно соблюдать сроки посадки дайкона. Культура относится к растениям короткого светового дня. Если она находится на свету больше 12 часов, то выпускает цветоносы.

При посадке и уходе за дайконом сроки посадки в открытый грунт различны. Два варианта высадки культуры для выращивания:

• Весенняя посадка. Ранние сорта допустимо сажать сразу после таяния снега и подсыхания почвы. В средней полосе это можно делать в апреле, на Урале и в Сибири – в мае. Редька хорошо переносит холод и дает ростки уже при +3 град.

• Летний посев. На юге лучше всего сажать дайкон летом. При весенней высадке он дает стрелки. В умеренном климате в летнее время стоит сажать ранние сорта. Они успеют дать урожай до начала морозов. На юге посадку проводят с 20 июля по 15 августа. В Сибири и на Урале это надо делать с 20 июня до 15 июля.

Правила посадки и ухода за дайконом

 Посадка, выращивание дайкона и уход за ним требуют терпения и внимания. Семена этого растения можно высаживать 2 способами – гнездовым методом или в борозды. В первом случае рекомендуется заранее сделать ямки глубиной 3–5 см, во втором – формируются бороздки.

Для посадки семенного материала в лунки требуется поместить в каждое углубление по 2–3 семечка. При появлении всходов лишние растения требуется убрать. В результате должны остаться наиболее крепкие ростки. Для высадки семенного материала в борозды стоит выполнить следующее:

1. Сделать борозды глубиной 4–5 см. Интервал между рядами должен быть 60 см. Полить борозды теплой водой.
2. После впитывания влаги выложить в открытый грунт семена. Это можно делать с интервалом в 20–25 см или 25–40 см – все зависит от сорта.
3. Присыпать грядки землей, немного утрамбовать и покрыть торфом. Сверху поместить пленку. После появления ростков через 5–7 дней пленку нужно убрать.

Выращивание дайкона в открытом грунте требует особого внимания. Чтобы получить хороший урожай, растению нужно обеспечить качественный уход.

Выращивание дайкона: полив корнеплодов

Во время развития культуре требуется достаточное количество влаги. Это обеспечит корнеплодам вкус и сочность. Грядка не должна пересыхать.

В средних широтах с умеренным количеством осадков посадки нужно поливать с интервалом в 4–5 суток. При выращивании культуры важно избегать переувлажнения земли, это приводит к заболеваниям.

Внесение удобрений

При посадке, выращивании и уходе за дайконом в открытом грунте требуется своевременное внесение удобрений. В первый раз надо взять по столовой ложке мочевины, сульфата калия и суперфосфата на ведро воды. Смесью стоит полить открытые грядки на этапе появления 3–4 настоящих листьев. При необходимости процедуру можно повторить. При этом мочевину необходимо исключить.

 Выращивание дайкона: болезни и вредители

При выращивании на параметры урожайности дайкона напрямую влияют болезни и вредители. К распространенным паразитам, которые поражают китайскую редьку в открытой почве, относятся:

• Крестоцветные блошки. Мелкие насекомые, прогрызающие в листве ходы. Справиться с вредителями помогает древесная зола, которую рассыпают по грядкам. Если вовремя не предпринять меры, паразиты уничтожат урожай.

• Совка огородная. Гусеницы поедают ботву и могут привести к полной гибели растений. Справиться с совками помогает светлый раствор марганцовки.

• Слизни. Очень быстро поедают корнеплоды и ботву. Если не принять меры, вредители уничтожат урожай. Уничтожить паразитов помогает древесная зола.

• Тля. Поглощает соки растений, провоцируя их ослабление и гибель. Из народных средств эффективен крапивный настой.

Китайская редька, которая выращивается в открытой почве, редко страдает болезнями. Чаще всего причиной проблем становятся неблагоприятные условия и нарушение правил ухода.

Наибольшую опасность представляет переувлажнение открытой почвы. Оно вызывает сильный бактериоз, возникающий на втором этапе вегетации. Выращивание дайкона в открытом грунте сопряжено с риском поражения кустов такими болезнями:

• сосудистый бактериоз;
• черная ножка, мозаика;
• войлочная болезнь, кила.

Чтобы не допустить развития патологий, при уходе рекомендуется придерживаться таких рекомендаций:

1. Сажать в открытый грунт сорта, которые стойки к грибкам и другим патологиям.
2. Обеззараживать семена перед посевом. Бороться с сорняками и вредными насекомыми. Убирать и уничтожать растительные остатки.

 Сбор и хранение урожая дайкона

При выращивании и правильном уходе за редькой техническая спелость достигается спустя 40–70 дней после высадки в открытую почву. Сроки созревания определяются сортом. При уборке и хранении урожая рекомендуется придерживаться таких правил:

1. За неделю до сбора корнеплодов прекратить поливы. Важно собирать урожай вовремя. Если корнеплоды долго находятся в земле, они теряют пользу и вкус.
2. Из рыхлой земли корнеплоды легко вытягиваются за ботву. Из глинистой почвы их лучше выкопать. Перед тем как убрать на хранение, дайкон требуется просушить 1–2 дня на солнце.
3. Готовую редьку можно держать в мешках или ящиках. Их рекомендуется разместить в сухом и прохладном помещении. Для увеличения сроков хранения корнеплоды стоит пересыпать мхом или песком.
4. Оптимальный температурный режим хранения составляет 0–+5 градусов. Влажность воздуха должна быть в пределах 50–70 %.

При правильном хранении корнеплоды могут сохранять вкусовые качества и товарный вид на протяжении 1–2 месяцев. После сбора урожая грядки требуется перекопать и убрать все растительные остатки.

После китайской редьки в открытый грунт запрещено сажать культуры из семейства крестоцветных. При этом допустимо размещать в этих местах помидоры, бобы, картофель, тыкву.

Выращивание дайкона в открытом грунте не вызывает сложностей. Тем не менее, для получения хорошего урожая растению требуется обеспечить при выращивании правильный уход и защиту от болезней и вредителей.